ANTECEDENTES DE LA CALIDAD

HISTORIA DE LA CALIDAD

REVOLUCIÓN ARTESANAL

REVOLUCIÓN ARTESANAL

*Producto con mayor valor

*Trabajo manual

*Generan piezas únicas

*Poco personal

*Maquinaria Poca/Nula

*Proceso lento

*Cultura y Recursos Naturales Disponibles.

REVOLUCIÓN INDUSTRIAL

REVOLUCIÓN INDUSTRIAL

*Máquina de Vapor (Producción – Transporte )

*Productos con mayor calidad/ Menor Precio

*Procesos producción más rápidos

* Más personas en las empresas

* Talleres – Fábricas

* Clientes requieren más productos

VÍDEO

REVOLUCIÓN ARTESANAL A LA REVOLUCIÓN INDUSTRIAL

 

 

ETAPAS

ETAPA I: “OPERARIO Y OPERADOR DE CONTROL DE CALIDAD”

• El trabajador es el responsable de la calidad del producto.
• Finales del siglo XIX
• Sólo para manufactura  (productos)

ETAPA II: “SUPERVISOR DE CONTROL DE CALIDAD”

• Más trabajadores y se requieren supervisores
• Nivel de producción mayor
• Responsable de la calidad del producto es el supervisor
• Principios del siglo XX.

ETAPA III: “CONTROL DE CALIDAD POR INSPECCIÓN”

• 1ª Guerra Mundial
• Más trabajadores por cada supervisor
• 1ros inspectores de tiempo completo
• Responsable de la calidad del producto es el inspector de calidad

ETAPA IV: “CONTROL ESTADÍSTICO DE CALIDAD”

• 2ª Guerra Mundial
• Muy altos niveles de producción
• Inspección se transforma utilizando herramientas estadísticas ( Gráficos de Control, Control estadístico de proceso )

ETAPA V: “CONTROL TOTAL DE LA CALIDAD”

• Las empresas establecen una estructura operativa para la calidad.
• Se genera un esquema de toma de decisiones sobre la calidad de productos.
• 1970

ETAPA VI: “ 

CONTROL TOTAL DE LA CALIDAD EN LAS ORGANIZACIONES”

• Calidad en “todos” los procesos de la organización.
• La calidad es una estrategia de negocios.
• Se incluyen los “servicios” en los sistemas de calidad.
• 1980

CONCEPTOS DE CALIDAD DE ACUERDO A SU ENFOQUE

1.- ENFOQUE BASADO EN EL CLIENTE : Un producto será de calidad cuando satisface o excede las expectativas del cliente.

2.-ENFOQUE BASADO EN EL VALOR: Un producto será de calidad si es útil tal como los productos de la competencia y tiene un precio inferior, o bien teniendo un precio comparable o igual ofrece mayores ventajas.

3.- Enfoque basado en el producto: La calidad es función de una variable específica y medible ( lo que se puede medir se puede controlar ), de forma que todas las diferencias en calidad se reflejan en las diferencias en algún componente, ingrediente o atributo del producto.

4.- ENFOQUE TRASCENDENTE: La calidad como excelencia supone lograr el compromiso de todos los integrantes de la organización para lograr un producto o servicio lo mejor posible, empleando los mejores componentes, la mejor gestión y los mejores procesos posibles.

5.- Enfoque basado en la producción: la calidad es la conformidad de los requerimientos con las especificaciones de fabricación.

PRODUCTOS Y SERVICIOS

PRODUCTOS

“Características”

• Tangibles
• Calidad depende de sus materiales
• Se puede transportar, almacenar.
• La calidad es fácil de medir
• La calidad es inherente al producto
• Usualmente son estandarizados
• Los productos son durables y algunos perecederos.
• Escaso o nulo contacto con el cliente en el sistema de producción.
• Tiempo de respuesta  ( horas, días y semanas )
• Grandes instalaciones de tipo industrial, mercados ( nacionales e internacionales )

SERVICIOS

“Características”

• Intangible
• Calidad depende de las personas
• No se pueden transportar ni almacenar
• La calidad es muy difícil de medir
• La calidad es inherente al proceso
• Usualmente son requeridos por el cliente.
• Son perecederos siempre
• El cliente es el insumo principal, y participa activamente en el proceso
• Tiempo de respuesta ( minutos, segundo )
• Ubicación cercana al cliente